這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![清燉豬腰子]( "清燉豬腰子")
材料
豬腰：1只; 娃娃菜: 1把;黑木耳: 1朵;萵筍: 1節; 高湯：（雞湯）大半碗;葱：適量;姜：適量;蒜：適量;水：適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;食鹽：適量;
清燉豬腰子的做法
豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可
![清燉豬腰子 第2張]( "清燉豬腰子 第2張")
雞湯大半碗，入木耳，筍燉開後，轉小火
![清燉豬腰子 第3張]( "清燉豬腰子 第3張")
豬腰子瀝乾，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了
![清燉豬腰子 第4張]( "清燉豬腰子 第4張")
湯裏入娃娃菜，葱，姜，調一點胡椒粉，湯開後，入燙好的豬腰子，鍋開後略調料酒，鹽，放點蒜泥（如果是青蒜葉子最好）即可
![清燉豬腰子 第5張]( "清燉豬腰子 第5張")
![清燉豬腰子 第6張]( "清燉豬腰子 第6張")
![清燉豬腰子 第7張]( "清燉豬腰子 第7張")
