製作涼拌小蘑菇的方法，涼拌小蘑菇如何做

1、用料：小蘑菇，醋、生抽、油辣椒、糖。

2、小蘑菇洗淨泡在清水中。

3、撈出小蘑菇放入不粘鍋加熱。不用放水，待蘑菇中的水快收幹即可盛出。

4、加生抽、醋、糖，油辣椒拌勻，不用加油，很清爽。