涼拌蘑菇如何做好吃 知經驗 健康美食 1.4W 大中小設置文字大小 1、食材用料:小蘑菇300克、小胡蘿蔔一個、玉米油適量、鹽少量、生抽適量、醋適量、姜、蒜適量、葱一根。 2、準備材料:蘑菇洗淨撕成片,胡蘿蔔切圈,姜、蒜切碎,葱切粒。 3、蘑菇和胡蘿蔔開水下鍋煮3分鐘。 4、蘑菇熟了就撈起蘑菇和胡蘿蔔,控幹水分。 5、熱鍋放油,關火。加入姜、蒜。油的熱量會把姜、蒜爆香。 6、把姜、蒜汁倒入蘑菇里加入適量生抽、少量鹽、醋、拌勻。擺盤,撒上葱花。 TAG標籤:蘑菇 涼拌 好吃 #