蒜炒豬肉怎麼做 知經驗 健康美食 6.32K 大中小設置文字大小 食材:豬肉、大蒜、辣椒 適量,嫩肉粉、生抽、食用油、鹽適量。將大蒜、辣椒、豬肉洗淨切好備用。冷鍋熱油。加入肉和蒜白、大蒜一起翻炒,待肉的顏色變白時,加入半勺生抽。先把炒的肉盛起,湯汁不用盛起。鍋裏再加入少許的油,再加入辣椒翻炒均勻。待辣椒炒出汁後,加入盛盤裏的肉,一起翻炒。翻炒均勻後,加入適量的水。煮過程中可以加入適量的鹽。待湯汁剩一半,加入大蒜葉子,翻炒均勻,等待3分鐘,再加少許的鹽,就可以出鍋了。 TAG標籤:豬肉 #