麻辣湯咋做好吃，麻辣湯怎麼做好吃

1、用料：牛肉丸4個、牛肉腸6個、魚豆腐7個、魚丸2個、紫薯丸子3個、蝦餃5個、香菇3朵、金針菇30克、蟹味菇30克、海鮮菇30克、白玉菇30克、小油菜30克、香菜2根、豆腐皮1張、藕半節、泡發木耳30克、土豆1個、粉條1把、方便麪1包、牛奶250毫升、郫縣豆瓣醬1勺、火鍋底料30克、葱薑蒜適量、幹辣椒2個、花椒20粒、大料1個、桂皮1塊、香葉2片、小茴香3克、芝麻醬3勺、油3湯匙。

2、做法步驟：準備好各種自己喜歡吃的丸子。各種菌類清洗乾淨備用，小油菜清洗乾淨，香菜清洗乾淨。土豆切厚片，藕切厚片，豆腐皮切長條，木耳提前泡好清洗乾淨，粉條清洗乾淨。豆瓣醬和火鍋底料。葱薑蒜切好，調味料準備好，牛奶一盒。起鍋放入油燒熱後放入乾紅辣椒，花椒，大料，桂皮香葉小茴香，葱薑蒜爆出香味。放入一勺郫縣豆瓣醬和一塊火鍋底料炒出香味。加入適量清水和一盒牛奶。水燒開後先放入各種丸子煮熟，然後放入各種菌類，土豆片，藕片，豆腐皮，木耳，粉條煮熟。最後放入方便麪和小油菜煮熟即可。