韓式炒年糕的家常做法

1、鍋裏放水燒開、放入年糕略煮，大概三分鐘。

2、煮年糕的時候，可以一邊準備配料，將胡蘿蔔、洋葱切絲、芹菜切段，葱切花。

3、年糕稍煮後，過涼水撈出來備用。

4、平底鍋中放適量植物油燒至五成熱，放入葱白和洋葱炒香。

5、然後放入芹菜和胡蘿蔔絲一同翻炒。

6、放入適量清水和兩勺韓式辣醬。

7、煮開以後放入年糕，讓年糕均勻地裹上辣椒醬。

8、放少許鹽和白糖調味，湯汁快收乾的時候，放香葱花即可出鍋。