燴菜的簡單做法分享,怎麼做簡單的家常燴菜 知經驗 健康美食 3.16W 大中小設置文字大小 1、原料:大白菜、豆腐泡、肉丸子、木耳、粉條、豬肉、葱、姜、紅辣椒、鹽、雞精、生抽、老抽、花椒、八角、料酒、醋。2、準備好所需食材。3、大白菜洗淨改刀。4、起鍋燒油下入花椒,八角炒香放葱姜炒香。5、放入肉片翻炒。6、放料酒,醋,生抽,老抽翻炒。7、放入白菜。8、翻炒均勻。9、加高湯或者水都可以。10、放入粉條,粉條最好提前泡軟。11、放木耳蓋上蓋子小火燉十分鐘。12、放豆腐泡和肉丸子繼續燉五分鐘。13、加鹽雞精調味即可。 TAG標籤:家常 #