萵筍炒牛肉的步驟 知經驗 健康美食 2.66W 大中小設置文字大小 1、主料:牛肉180克、泡椒一個、萵筍100克、蒜半個、姜20克、油3克、醬油2克、鹽1克、蠔油2克、料酒1克、生粉1克、雞粉1克、白糖少許。2、牛肉,萵筍切片,準備好配料。3、牛肉放入少許鹽,白糖,料酒和生粉醃製片刻。4、下入姜蒜和泡椒用油爆香。5、下入牛肉翻炒六成熟起鍋。6、用底油炒萵筍。7、炒熟萵筍後下入炒好的牛肉少許醬油翻炒。8、下蠔油和少許雞粉攪拌均勻即可。9、萵筍炒牛肉做好即可裝盤。 TAG標籤:萵筍 牛肉 #