清炒萵筍絲具體制作的步驟有什麼，清炒萵筍絲的做法

1、萵筍300克，調料：鹽、花椒粒、雞精各適量。

2、青筍和胡蘿蔔洗淨切絲。

3、鍋中燒油，先炒香葱蒜，把青筍絲倒入鍋中。

4、再倒入胡蘿蔔絲。

5、炒至萵筍絲微微變軟，加鹽、鍋中熱油，放入花椒粒炸香，然後倒入萵筍絲，翻炒片刻後加鹽和雞精快炒幾下即可。