清炒萵筍片的做法及步驟

1、主料：萵筍一根、大蒜適量、鹽、醬油、花椒麪、雞精各適量。

2、萵筍切成薄片，大蒜切成蒜末備用。

3、炒鍋放油，油開後用幾粒花椒炸鍋。

4、下入萵筍片翻炒幾下。

5、加入適量鹽、醬油、花椒麪、雞精翻炒均勻。

6、下入蒜末，蒜香味出來後立馬出鍋。