絲瓜花甲湯怎麼做好吃 知經驗 健康美食 3.06W 大中小設置文字大小 1、主要材料:蟹味棒3條、絲瓜1條(450公克)、蛤蜊150公克、葱1/2支、薑絲少許。調味料:沙拉油1大匙、鹽1/2小匙、海鮮火鍋高湯粉1小匙、太白粉水少許。2、蛤蜊事先泡水吐砂,所有材料洗淨,絲瓜削皮後切塊,葱切段,姜切絲備用。3、先煮沸一鍋水,水中加入沙拉油及鹽氽燙絲瓜撈起瀝乾備用。4、起油鍋爆香葱段及薑絲,加少許水後再加入絲瓜、蛤蜊煮至蛤蜊開殼,加入調味料。拌勻後,即可以太白粉水勾薄芡起鍋,如果不喜勾芡亦可省略。 TAG標籤:花甲 絲瓜 好吃 #