河蝦怎麼燒好吃
1、準備小河蝦3兩,姜,生抽,白糖,米醋,鹽,韭菜一小把,朝天椒。
2、將新鮮的小河蝦洗淨、擦乾備用。
3、淨鍋入寬油,八成油温,將小河蝦炸至皮紅、酥脆。撈出瀝乾油分。
4、鍋內留底油,加薑絲爆香,加切成小段的美人椒和炸好的小河蝦翻炒均勻,加生抽兩大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
5、轉小火加白糖兩小勺、切成3釐米的韭菜段適量、鹽適量,翻炒均勻(3、5秒鐘)即可。
1、準備小河蝦3兩,姜,生抽,白糖,米醋,鹽,韭菜一小把,朝天椒。
2、將新鮮的小河蝦洗淨、擦乾備用。
3、淨鍋入寬油,八成油温,將小河蝦炸至皮紅、酥脆。撈出瀝乾油分。
4、鍋內留底油,加薑絲爆香,加切成小段的美人椒和炸好的小河蝦翻炒均勻,加生抽兩大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
5、轉小火加白糖兩小勺、切成3釐米的韭菜段適量、鹽適量,翻炒均勻(3、5秒鐘)即可。