如何做温州檽米飯

1、準備好蔬菜，洗淨切碎。

2、臘腸臘肉切成小丁。

3、糯米大米小米和在一起淘淨，用水泡十分鐘左右。

4、葱頭剝好切碎。

5、炒鍋熱油放入葱頭爆香後，加入臘味炒出油。

6、倒入蔬菜粒炒變色，加入鹽和生抽。

7、翻炒均勻後倒入電飯鍋。

8、在電飯鍋裏攪拌均勻後，蓋上鍋蓋開始煮飯。

9、跳到保温狀態燜五分鐘後可以開鍋了，可加少量味精。

10、裝盤撒入少量芝麻。