這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
麪條(生):1把;豬肉:50克; 黑木耳: 50克;綠豆芽: 1把;榨菜: 50克; 小葱:1根;白胡椒:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;
家常湯麪的做法
先把肉切成肉絲,加少量生粉和料酒攪拌醃製10分鐘即可
葱切斷,胡蘿蔔和浸泡好的黑木耳切成絲備用
醃製的榨菜很鹹,裏面也有很多添加物可以先清洗一下
熱鍋冷油放入葱段先煸炒一下
放入肉絲和黑木耳煸炒片刻
放入胡蘿蔔絲煸炒
加入開水,水量以煮多少碗麪條為準
水開後加入豆芽和榨菜
最後加入白胡椒粉和鹽調味即可
把湯料倒在煮好的麪條上即可吃了