銀耳紅棗湯的功效和做法分別是什麼

1、準備用料。銀耳，紅棗，冰糖。

2、將銀耳放入温水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨，去根，將銀耳撕成小片。

3、放入鍋內，加水，大火煮開。

4、加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火，煲上一兩個小時，即可。

5、功效。具有寧心安神、益智健腦、增強食慾功效。