花豆煲龍骨怎麼做
1、原料:花豆400克,豬龍骨200克,葱白、姜、鹽、白酒各3~5毫升。
2、花豆用冷水泡3小時;薑切片,葱白切段。
3、泡發的花豆與龍骨一起放入高壓鍋,加入薑片、葱段,倒入白酒同煮。
4、用大火煮5分鐘,小火10分鐘即可關火。
5、撒入鹽調味即可食用。
1、原料:花豆400克,豬龍骨200克,葱白、姜、鹽、白酒各3~5毫升。
2、花豆用冷水泡3小時;薑切片,葱白切段。
3、泡發的花豆與龍骨一起放入高壓鍋,加入薑片、葱段,倒入白酒同煮。
4、用大火煮5分鐘,小火10分鐘即可關火。
5、撒入鹽調味即可食用。