如何做番茄牛肉麪 知經驗 健康美食 2.56W 大中小設置文字大小 1、牛肉切片,加入料酒、鹽,生抽、澱粉、植物油醃製片刻。2、番茄放入開水燙幾十秒便很好去皮。3、把番茄切片,姜切絲,蒜拍碎切小。4、鍋裏燒開水,下入麪條。5、麪條稍煮軟,撈出。6、撈出後放冷水中泡着。7、重起鍋,燒熱油,下入薑絲、蒜粒,爆香。8、下入牛肉、番茄翻炒一會,至牛肉變色。9、加入高湯。10、煮開後下入麪條。11、再次煮開後,加入鹽,雞精調味即可。 TAG標籤:番茄 牛肉麪 #