汆鍋底家常做法介紹 知經驗 健康美食 8.08K 大中小設置文字大小 1、用料:東北酸菜半顆、螃蟹一隻、鮮蝦適量、粉絲一小束、火鍋羊肉適量、葱姜適量 、油,鹽,高湯。 2、東北酸菜切絲,菜幫比較厚,最好能片薄。3、多幾次用温水泡,攥緊成團。4、花生油燒熱,炒酸菜,添加高湯,無高湯可以放十粒花椒,放姜葱,加鹽調味,燉。5、鮮蝦,螃蟹治淨,準備好火鍋羊肉,粉絲泡軟。6、燉二十分鐘後,加海鮮再燉五分鐘,加粉絲,羊肉,羊肉變色即可關火,放香菜,出鍋了。 TAG標籤:家常 鍋底 #