肉餅怎麼做美味,怎麼做肉餅 知經驗 健康美食 1.91W 大中小設置文字大小 1、在盆中加入麪粉和少許鹽,用温水和麪,一邊加水一邊攪拌。2、攪成絮狀後揉成光滑麪糰,抹點油後蓋上保鮮膜醒面10分鐘。3、把醒好的面分成大小相同的劑子。4、面板上抹點油,劑子揉成圓形後蓋上保鮮膜,防止風乾。5、把劑子擀成長方形的薄面餅,刷點油後直接上鍋烙。6、在上面攤平肉餡後蓋一張餅,封住四周的口。7、開大火煎制,上面刷點油,蓋上蓋子燜兩分鐘,煎至底部微黃。8、煎至兩面金黃即可出鍋。 TAG標籤:美味 肉餅 #