做薯條步驟,薯條是怎麼做的 知經驗 健康美食 1.38W 大中小設置文字大小 1、將土豆切成條狀。2、在水中浸泡,30分鐘左右,加入少量的鹽,目的是去掉多餘澱粉,入味。3、放入沸騰的水中煮3分鐘左右。4、撈起、瀝乾放入冰箱冷凍。5、需要時拿出來既可放入油鍋中炸,直至顏色金黃後撈出,油鍋熱至九成,復炸一次,大約1分鐘,就可以撈出了。6、在炸好的薯條上撒上適當的鹽、胡椒粉等作料 或者蘸上番茄醬即可食用。 TAG標籤:薯條 #