怎麼做南瓜發糕

1、食材：南瓜150g、葡萄乾30g、紅棗5g、中筋麪粉150g、酵母3g、泡打粉3g、糖30g。

2、加入中筋麪粉、酵母、泡打粉和白糖攪勻。

3、再加入少許水繼續攪拌。

4、放着醒發5分鐘。

5、接着倒入8g色拉油攪成粘稠狀。

6、將麪糊放入碗中鋪平。

7、放入鍋中醒發至1倍大。

8、紅棗和葡萄乾泡軟。

9、將泡軟的紅棗和葡萄乾擺到發糕上。

10、上蒸鍋，大火蒸20分鐘。

11、蒸好後取出切塊擺盤即可。

12、這樣一份美味的南瓜發糕就做好了。