長沙臘腸的做法,長沙臘腸怎麼做 知經驗 健康美食 6.72K 大中小設置文字大小 1、蘿蔔乾洗淨,泡水30分鐘,擠去多餘的水分,切成5cm長的段,下入炒鍋,幹鍋煸炒到有一點焦黃色。2、新鮮的青紅辣椒切成辣椒圈,青蒜斜刀切成段,備用。3、臘腸沖洗乾淨,斜刀切成3cm長的臘腸段,燒熱水,下臘腸段煮5分鐘,把油脂煮出去。4、炒鍋燒熱,加入食用油,放入豆豉煸炒出香味,然後下入臘腸段煸炒,再放入擂辣椒炒香,加入蘿蔔乾後,快速加入生抽和糖翻炒均勻,下入青紅辣椒圈翻炒,關火 後下入青蒜段,皆可食用。 TAG標籤:臘腸 #