酸辣紅燒肉怎麼做才好吃，酸辣紅燒肉怎麼做

1、準備用料。五花肉、薑片、李錦記紅燒汁。

2、把五花肉洗淨焯水。

3、焯水的五花肉切成3釐米的小塊。

4、鍋中加入少量的油下入薑片。

5、再下入五花肉小火煸炒。

6、煸炒至五花肉表面金黃。

7、倒掉多餘的油，再加入李錦記紅燒汁，煸炒均勻。

8、倒入開水，沒過五花肉。大火燒開，轉小火。

9、蓋上鍋蓋，燒至五花肉軟爛，收幹湯汁即可。