蜜汁燒排做法,蜜汁燒排如何做 知經驗 健康美食 2.36W 大中小設置文字大小 1、先拍扁薑片和蒜頭,排骨清洗乾淨瀝乾水分。2、沙茶醬一勺、生抽一勺、糖一茶匙。3、加入3湯勺的水攪拌均勻備用。4、鍋裏熱油加入薑片和蒜頭。5、再加入排骨煎。6、煎到兩面變色。7、加入一瓶蓋花雕酒。8、放入一茶匙糖。9、加適量生抽炒均勻。10、再加入清水和兩顆小冰糖,加入一湯匙稀釋的沙茶醬,一湯匙老抽,大火煮開。11、換小火煮,收幹湯汁關火。12、最後加入一湯匙蜂蜜拌勻就完成了。13、碟上鋪上青瓜,排骨放青瓜上,好看又好吃。 TAG標籤:蜜汁 燒排 #