煮醬牛肉的正確方法是什麼 知經驗 健康美食 1.27W 大中小設置文字大小 1、準備材料:牛肉1000克,鹽、生薑、葱、醬油、陳皮、老抽、生抽、幹辣椒適量。2、將牛肉冷水下鍋,倒入料酒,加鹽和生薑燉煮。3、加入葱段、陳皮以及老抽和生抽。4、放入幹辣椒燉煮。5、燉煮一小時加鹽,然後再燉半小時。6、燉好後,將牛肉放冰箱冷藏。7、冷藏完畢後,取出切片即可。 TAG標籤:醬牛肉 #