煮牛肉湯的正確方法 知經驗 健康美食 2.43W 大中小設置文字大小 1、牛大骨1根,洋葱半個,胡蘿蔔、白蘿蔔各半條,葱1根,姜1小塊,八角1顆,水2000毫升。2、調味料:A料:冰糖1小匙,米酒2大匙;B料:鹽適量。3、先將牛大骨氽湯後洗乾淨,備用;胡蘿蔔和白蘿蔔去皮,洗淨,切塊;葱、姜均洗淨,葱切段,薑切片備用;4、鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨,加入A料小火熬煮90分鐘,最後加入B料調味即可。 TAG標籤:牛肉湯 #