醋蒸雞的做法

1、材料：雞腿肉、剁辣椒、大蒜末、老乾媽、陳醋各適量。

2、做法：雞肉剁塊，放入大碗中，注意排列有序。淋陳醋。如果一條雞腿的話差不多三大湯匙。

3、在最上面鋪上一層剁辣椒，想要多少就放多少吧，注意，因為剁辣椒很鹹，基本就不用放鹽了。

4、放上其他的作料，比如大蒜末和老乾媽。不用放油。蒸20分鐘。大火轉中火即可。基本上蒸到肉軟油出，香味四溢，就好了。