全麥芝士餐包怎麼做
1、食材:褐全麥粉150g,酵母2g,細砂糖15g,食鹽2g,黃油15g,清水95g,番茄沙司5g,芝士5g,沙拉醬5g,小葱2g,卡仕達醬5g。
2、褐全麥粉、酵母、細砂糖、食鹽、黃油和清水混合,揉勻。
3、發酵至2倍大。
4、排氣,分成5份,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。
5、擀至成牛舌狀。
6、擠上卡仕達醬。
7、從上至下捲起。
8、放入烤盤中,發酵至2倍大。
9、表面擠上沙拉醬和番茄沙司,撒上小葱和芝士碎。
10、放入烤箱中,180℃,烘焙10分鐘。
1、食材:褐全麥粉150g,酵母2g,細砂糖15g,食鹽2g,黃油15g,清水95g,番茄沙司5g,芝士5g,沙拉醬5g,小葱2g,卡仕達醬5g。
2、褐全麥粉、酵母、細砂糖、食鹽、黃油和清水混合,揉勻。
3、發酵至2倍大。
4、排氣,分成5份,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。
5、擀至成牛舌狀。
6、擠上卡仕達醬。
7、從上至下捲起。
8、放入烤盤中,發酵至2倍大。
9、表面擠上沙拉醬和番茄沙司,撒上小葱和芝士碎。
10、放入烤箱中,180℃,烘焙10分鐘。