怎樣做家裏的餃子餡，家裏的餃子餡怎麼做

1、食材：葫蘆一個、鹽少量、五香粉適量、豆瓣醬適量、葱薑蒜適量。

2、把葫蘆用擦絲器擦成絲，再用刀切成碎碎的。

3、葱薑蒜切成碎末末備用。

4、鍋燒熱，倒油，油熱後放入葱薑蒜，再依次放入，鹽，五香粉。

5、倒入豆瓣醬，翻炒幾下後關火，把葫蘆丁中的水分捏幹一次次放入鍋中，翻幾下即可。