豬肝瘦肉小腸三鮮湯

1、食材，豬肉250g，小腸150g，豬肝150g，姜20g，葱10g，蒜20g

生抽10g、鹽10g、雞精5g、油20g、生粉5g 按個人口味而定。

2、先把豬肉豬肝小腸洗淨，切小塊，裝盤加鹽、生抽、生粉、胡椒粉拌勻備用。

3、切好薑片，蒜，葱。鍋裏倒入適量水，燒開，放入薑片、少許鹽。待水燒開後倒入先前準備好的豬肉豬肝小腸，待水燒開後即可。

4、盆裏放好先前切好的蒜，葱，然後倒入煮好的湯，即可食用。