田魚怎麼做好吃 知經驗 健康美食 1.61W 大中小設置文字大小 1、材料:田魚適量。2、輔料:葱適量、姜適量、蒜適量、料酒適量。3、鮮活田魚宰殺,去鱗洗淨。4、在田魚的背部開一刀,抹上少量的鹽。5、炒鍋里加油,量稍微多一些,用一大片生薑擦一下鍋。6、油7分熱時放入田魚,用中火炸到兩面金黃。7、把多餘的油倒掉,放入生薑、蒜、葱白、料酒、醬油、少許鹽燜。8、倒入正好沒過魚的開水燒入味,放雞精、葱調味收汁裝盤。 TAG標籤:好吃 田魚 #