用澱粉怎麼做涼皮

1、澱粉用水和開，然後起鍋倒水燒開，再倒入澱粉水，煮好後倒入容器裏等待冷卻即可。首先準備材料：澱粉：1杯、清水：6杯。

2、取一杯澱粉放入盆中，之後都用這同一個杯子來盛水，加入2杯水，攪拌均勻。

3、起鍋放入4杯水煮開。

4、水燒開後，慢慢倒入調好的粉漿，邊倒邊攪拌。

5、倒完粉漿後，中火煮至起大泡就可以關火了，期間要不時攪拌。

6、煮好後倒入容器中待它自然冷卻即可。