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洋葱爆雞腿怎麼做好吃

洋葱爆雞腿怎麼做好吃

1、食材:去皮雞腿肉2塊、洋葱半個、蠔油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油1.5大匙、葱2根。

2、雞腿肉切小塊,放入蠔油,1茶匙料酒,生粉抓勻醃10分鐘。

3、洋葱去皮切小塊,熱油鍋,把雞肉放入炒至變色。

4、倒入生抽,老抽,料酒和糖炒勻,略煮一下後放入洋葱炒至斷生,最後撒上葱花炒勻即可。

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