香菜鮮肉餛飩做法

1、主料：豬肉(肥瘦)200克、香菜適量、餛飩皮2元、雞蛋一個、植物油適量、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、生抽少許；

2、把香菜肉切好，加入鹽，植物油，雞精，生抽，胡椒粉，雞蛋攪拌均勻！

3、準備好餛飩皮，放上肉餡，摺疊，完成

4、碗裏放入鹽，生抽，雞精，胡椒粉備用，餛飩下鍋煮，熟了撈出，裝在碗裏即可！