紅油餛飩的做法

1、煮餛飩，可以加個蛋一起煮。

2、煮餛飩的同時可以準備調料。在碗底放蒜末、葱末、糊辣椒、白芝麻、胡椒粉。

3、在鍋中放入適量油燒至七成熱，將熱油倒在碗中。倒油後【立刻】將醋潑在油上。

4、將醬油加入碗中拌勻。

5、餛飩煮好後就撈出放入碗中。適量加湯。