南瓜面魚的製作方法 知經驗 健康美食 4.57K 大中小設置文字大小 1、南瓜去皮洗淨切成片,入鍋蒸熟。2、趁熱壓成南瓜泥。3、麪粉中加入酵母粉拌勻,加入南瓜泥攪拌揉成麪糰發酵。揉麪時如果太乾可加入少量温水。4、麪糰等待發酵好了。5、分成小份,將每一份揉勻。6、取一小份麪糰,揉成長條。7、放入模具按壓均勻。8、倒扣出來,一個面魚做好了。9、全部做好後,經過二次發酵上鍋蒸熟,開鍋再蒸15分鐘就可以了。 TAG標籤:面魚 南瓜 #