如何做五香蘿蔔 知經驗 健康美食 2.59W 大中小設置文字大小 1、原料:蘿蔔、食鹽等。 2、五香蘿蔔乾的原材料是紅白青三種蘿蔔,外加食鹽、五香粉等調料研製而成。 3、第一步,將蘿蔔清洗乾淨,並切成一條條細長的蘿蔔絲。 4、準備好一個乾淨的罈子,往裏面放一層蘿蔔絲,再鋪一層食鹽,如此反覆。 5、每天將罈子倒過來兩次,兩天後將水分過濾掉。 6、將蘿蔔絲撈出來晾曬,時常翻動,至4到5成干時即可。 7、將蘿蔔絲放回壇中,加五香粉,拌勻,蓋蓋,於陰涼處放置4到5天,即可食用。 TAG標籤:五香 蘿蔔 #