火腿豬腳如何煮好吃

1、火腿豬腳要把表皮燒一下（菜市場可以解決這個燒的問題）洗、刮乾淨，砍成幾段（這樣好下鍋好煮）超市有賣火腿豬腳燒好的，買回來再洗淨表皮就可以了。

2、加入薑片。

3、加入大量清水，大火煮開後轉小火慢燉，小火慢燉3個小時左右差不多就熟了，期間可以把表面油脂用勺子舀了倒掉，喜歡油脂的可以不用舀了倒掉，個人口感需要。

4、煮熟後撈出放涼之後，切片。

5、剔骨，切肉片。

6、把煮好的湯汁倒入電火鍋，把肉片加入、放1-2棵蒜苗葉）加熱就可以吃。