正宗長白糕製作方法 知經驗 健康美食 2.86W 大中小設置文字大小 1、低筋麪粉200g,雞蛋150g,水60g,泡打粉3g,白砂糖50g。2、雞蛋中加入白糖。用打蛋器打至糖化。3、低筋麪粉加入水再加入泡打粉,攪打均勻,打至發泡大約打15分即可。4、將麪糊放入裱花袋,在袋尖端剪一個比手指粗一點的口。5、手拿着袋子一端,用力擠入烤盤,擠成長條狀,不要太細袋子開口大一點。6、放入烤箱,温度調製170度,定時設置15分鐘。烤至金黃顏色就可以取出。7、晾涼粘上砂糖就可以食用了。 TAG標籤:正宗 長白 #