土豆肉餅怎樣做才好吃 知經驗 健康美食 2.39W 大中小設置文字大小 1、中型土豆1個,瘦肉100克,麪粉50克,葱、姜、胡椒粉、鹽、味精、植物油。2、土豆去皮、切片,蒸熟,稍涼後裝入保鮮袋碾壓成泥。3、瘦肉、葱姜剁成細末,加入胡椒粉、鹽、味精,攪拌均勻。4、放入土豆泥、麪粉,揉均勻,分成等量的小團。5、電餅鐺(或平底鍋)內刷一層植物油,燒熱後放入小團,壓扁。6、一面煎黃後,反過來煎另一面,煎至金黃色即可。 TAG標籤:肉餅 好吃 土豆 #