豬肝湯的吃法介紹 知經驗 健康美食 1.91W 大中小設置文字大小 1、材料:小圓蘑菇100克,黃芪100克,豬肝500克。2、調味料:清湯,黃酒,葱薑汁,香油,醬油,鹽。3、黃芪、豬肝洗淨,放入砂鍋裏,倒入適量清水,用中火煲一小時,揀掉黃芪,豬肝切片,豬肝片放回砂鍋湯裏。4、圓蘑菇洗淨,放入沸水汆燙,撈出瀝乾,放入砂鍋裏,再加入清湯、黃酒、葱薑汁,大火燒開,小火煮10分鐘,然後加鹽調味,淋上香油、醬油即可。 TAG標籤:豬肝 吃法 #