青蘿蔔豬肉餡餡餅 知經驗 健康美食 1.22W 大中小設置文字大小 1、青蘿蔔去皮後擦成細絲。2、放入鍋中煮一分鐘。3、煮好的青蘿蔔絲晾涼後擠幹水分。4、在蘿蔔絲內淋入一層油,翻拌均勻。5、豬肉剁成肉餡。6、把豬肉和青蘿蔔絲混合均勻,淋入適量生抽。7、加入適量蠔油和鹽。8、淋入適量芝麻油。9、把肉餡攪拌均勻。10、麪粉加適量水和成軟硬適中的麪糰,放置20分鐘。11、麪糰取出後切成大小等同的劑子。12、每一個面劑子擀成薄餅後包入餡兒,然後包成餡兒餅。13、餅餅鐺內加入適量油,把餡餅放入煎。14、把餡餅兩面煎至金黃即可。 TAG標籤:豬肉 青蘿蔔 餡餅 #