我們經常吃的藕其實是蓮的什麼 知經驗 健康美食 1.9W 大中小設置文字大小 1、經常吃的藕其實是蓮的根部。蓮的地下莖叫藕,水生類蔬菜,形狀肥大有節,內有管狀小孔;分為紅花藕、白花藕、麻花藕;2、紅花藕瘦長,外皮褐黃色、粗糙,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表細嫩光滑,呈銀白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁;麻花藕粉紅色,外表粗糙,含澱粉多。 TAG標籤:#