凍海鱸魚怎麼做好吃,凍海鱸魚怎麼做
1、食材:海鱸魚、茶籽油、葱姜、鹽、黃酒、辣椒、蒸魚豉油、檸檬汁。
2、鱸魚收拾乾淨,劃上花刀方便入味,葱姜切絲備用。
3、魚用鹽、黃酒、葱薑蒜醃製半個小時。
4、擠上檸檬汁去腥,上鍋蒸10分鐘,再燜三分鐘取出。
5、挑去葱薑絲。再重新切一些葱薑絲和辣椒。
1、食材:海鱸魚、茶籽油、葱姜、鹽、黃酒、辣椒、蒸魚豉油、檸檬汁。
2、鱸魚收拾乾淨,劃上花刀方便入味,葱姜切絲備用。
3、魚用鹽、黃酒、葱薑蒜醃製半個小時。
4、擠上檸檬汁去腥,上鍋蒸10分鐘,再燜三分鐘取出。
5、挑去葱薑絲。再重新切一些葱薑絲和辣椒。