柿餅能保存多久，柿餅具體保存時間説明

1、柿餅的保存時間大約在6個月至1年的時間不等，關鍵是看柿餅在製作的過程中，是否嚴格的按照步驟製作。而且還要看保存的環境，如果是適合保存柿餅的環境，保存的時間就會相對較長一些。

2、比如，如果在乾燥通風的地方，柿餅可以保存較長的時間，但是如果在南方濕氣較大的地方，保存不當的話，柿餅也會很快就腐爛掉。在室温下柿餅的保質期為8個月；

3、4℃下柿餅的保質期可達10個月；低温保藏與密封包裝結合，可有效延長了柿餅保質期。看看柿餅表面是否有層白色的霜，有的話就比較好。但是要區分是柿子本身分泌的，還是人工添加的。通常人工添加的柿餅白霜層鬆散、容易脱落、粘手，而自然的柿餅結的白霜層則不易脱落。