藕包餃子餡的做法介紹

1、新鮮的肉餡。

2、蓮藕一節，切成糜狀。

3、加入薑末、油、生抽、老抽和餃子餡粉，攪拌均勻。

4、和麪，醒面半個小時。

5、慢慢扯成一個環形。

6、從一頭切開。

7、切成小劑子。

8、輕輕按一下。

9、擀成餃子皮。

10、取一餃子皮，放上餡兒。

11、包成餃子即可。

12、開水煮餃子。