帶魚燉土豆的家常做法，帶魚燉土豆怎麼做

1、先把土豆和胡蘿蔔切成長條，過油炸有一定的外殼就行。

2、再把帶魚也煎成金黃色備用。

3、調一碗汁，有葱，姜，陳醋，蒜，料酒，醬油，鹽，水等。

4、再起鍋炒香葱，姜，再把食材放入。

5、再添上湯或是水，水量一定要過食材，開鍋後再中小火燜幹湯。

6、等所有的湯全沒了就可以出鍋了。