最簡單美味零失敗肉沫蒸豆腐家常做法

1、材料：豆腐3塊，豬肉60g，鹽半小匙，玉米粉1小匙，玉米粉水適量，醬油1小匙，水100ml，蒜頭20g，糖1小匙。

2、豆腐一塊切成3或4片，豬肉切條狀鹽鹽醃着。

3、準備蒸鍋放水煮滾後豆腐才放進去蒸10分鐘，蒸好後豆腐會蒸出一些水，倒進一個碗備用。

4、燒熱鍋下油下蒜頭下豬肉，炒一炒可以放剛才的豆腐水，放糖和醬油炒一下，放水煮滾轉小火燜10分鐘，放玉米粉水煮滾就可以淋在豆腐上啦。