如何做蒜蓉蝦 知經驗 健康美食 1.41W 大中小設置文字大小 1、材料:新鮮中蝦約500克,蒜蓉2湯匙,紅椒半隻,葱粒1湯匙,香菜少許,老抽及生抽各1/2湯匙。 2、調味:紹酒1/2湯匙,胡椒粉少許。 3、蝦由背部切開兩邊,洗淨並不瀝乾水,放入調味拌勻。 4、將蝦排放碟上,放上蒜蓉,包上微波爐保鮮紙,放入爐內,用高火煮3分鐘,取出。 5、2湯匙油放入小碗內,用高火加熱約1分鐘,再放入葱粒及紅椒粒。 6、香菜放上蝦面,淋上熟油。 7、老抽及生抽各1/2湯匙混合,淋上蝦面即可食用。 TAG標籤:蒜蓉 #