涼拌菜香乾馬蘭頭怎麼做 知經驗 健康美食 3.2W 大中小設置文字大小 1、用料:馬蘭頭250g、香豆腐乾2塊、鹽1茶匙、糖1/2大勺、生抽1勺、五香粉少許、芝麻油(香油)2大勺。 2、馬蘭頭洗淨,瀝乾水分。 3、香乾洗淨切條,開水中燙一下後切末備用。 4、馬蘭頭放入滾開的水中,加入幾滴食用油,焯煮1分鐘,撈出瀝乾水分,待涼後,切細碎。 5、加入鹽,生抽,五香粉,白糖,芝麻油等調料,拌勻。 6、繼續加入切碎的香乾,攪拌入味。 7、裝盤,壓實。倒扣在容器中。 TAG標籤:香乾 涼拌菜 馬蘭頭 #